Les miels de montagne de Loris

Je suis apiculteur en Auvergne. Je m’attache à mettre mes ruches dans les meilleurs conditions pour qu’elles expriment tout leur potentiel. Voir des colonies en pleine effervescence est la plus belle récompense pour mon travail. Mais ce n’est pas si facile en Auvergne où d’un jour à l’autre les prairies remplies de fleurs de pissenlit se voient recouvertes d’un manteau de neige.

Malgré cela, de printemps pluvieux en étés caniculaires, mes abeilles noires, robustes et adaptées, récoltent un sublime miel de montagne riche d’une infinie variété de fleurs…

Loris Durieu
Apiculteur des montagnes d’Auvergne